Kategorie: Regionales Essen
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2. Visselhöveder Schnippelparty
Iss was um die Ecke wächst! Die Regio Challenge 2024 steht vor der Tür. Wir wollen uns wieder möglichst viel von regionale Zutaten – alles was eine Fahrradtour entfernt entsteht – ernähren. Es gibt ein gemeinsames kreatives Kochen von Lebensmitteln aus Visselhövede und um zu – wie schmeckt unsere Region und was hat das mit…
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Kräuterjagd zur Sonnenwende
Entdeckertour um die Visselseen Wer hätte gedacht, dass die Brennnessel eine zukunftsweisende Pflanze für die Produktion von Stoffen und Kleidung ist? Aus den Fasern wurden schon früher Nesselstoffe produziert und sogar Uniformen fürs Militär. Diese Stoffe könnten hier in Deutschland mit deutlich weniger CO₂, als Baumwollprodukte hergestellt werden. Als Nahrungsmittel enthält sie viermal so viel…
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Immer noch (um)weltbewusst und wieder aktuell!
Die zweite Auflage der Broschüre „(Um)Weltbewusst Leben in Visselhövede“ ist da. Mit ein paar Korrekturen und vielen Aktualisierungen ist sie wieder da. Die erste Auflage war schnell vergriffen, deswegen hier auch wieder online. Ansonsten sollte sie wieder überall da zu finden sein, wo es Broschüren gibt. Vielen Dank an alle beteiligten Personen und die erneute Unterstützung…
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„Was macht ihr überhaupt?“
Eure Fragen, unsere Antworten. Seit ein paar Monaten posten wir nun auf Instagram und Facebook und es ist wirklich schön zu sehen, was es doch für ein großes Interesse an lokalen Klimathemen gibt. Fast regelmäßig erreichen uns neue Rückfragen, Feedback oder Vorschläge zu unseren Beiträgen. Besonders unsere Einladung zum Monats- und Kennenlerntreffen hat nochmal für…
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Saisonstart Essbare Stadt
Mit dem Frühling geht es auch bei Vissel for future wieder los mit unseren Aktionen zur Essbaren Stadt. Dieses Jahr starten wir dazu mit komplett neuen Palettenbeeten für den Marktplatz und frischer Bepflanzung. Donnerstag 28.03. um 15.30 Uhr Auf dem Marktplatz zum Ab- und Aufbau der Beete, zum Schleifen und Ölen der Palettenbänke und zum…
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Die Wiese lebt!
Einladung zum Film- und Infoabend Die Wiese – ein Paradies nebenanmit Rednerin Eva Meyerhoff (Naturschutzberaterin im Kompetenznetzwerk Ökolandbau Niedersachsen / I – KÖN) am Mittwoch, den 06. März um 19 Uhrim Haus der Bildung | Emmy-Krüger-Str. 2 , Visselhövede Eintritt frei – Spenden sind erwünschtInfo und Kontakt: info@isaroth.de Der Film „Die Wiese – ein Paradies nebenan“…
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Vissel for future in 2023
Schon wieder das wärmstes Jahr seit Beginn der Aufzeichnungen. Viel ist passiert im letzten Jahr. Einiges davon hat es in die Presse geschafft. Hier sind die Presseberichte aus 2023. Echte Stromsparer leben an der Vissel Den richtigen Weg einzuschlagen, fordert auch die Gruppe „Vissel for Future“, […] „Wir müssen weiter global denken und lokal handeln…
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Gemeinsam Kochen fürs Klima
Regionales Essen schnippeln, zubereiten und genussvoll verschlingen! Fünf Jahre gibt es nun schon Fridays For Future. Hunderte Streiks haben stattgefunden. Millionen Menschen waren weltweit auf der Straße. In Deutschland wurde erfolgreich für ein strikteres Klimaschutzgesetzt geklagt. Nun hat der darin beauftrage Expertenrat für Klimafragen bestätigt, dass Deutschland sich nicht an seine Klimaziele hält. Die Regierung…
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Wir fordern dich heraus! (lecker)
Eine Woche lang regional einkaufen, kochen und essen… …für den bewussten Umgang mit der Natur und der Klimakrise, für genussvolles und gesundes Essen, für die Betriebe unserer Region und mehr Unabhängigkeit von den globalen Lieferketten, für die Qualität von Nahrungsmitteln. Aktionswoche Regio Challenge vom 11. – 17. September Wie in den Vorjahren laden wir dich…
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Wie sieht der Acker der Zukunft aus?
Landwirtschaft in der Klimakrise. Der Klimawandel ist in Norddeutschland angekommen und viele Landwirt:innen fragen sich, wie es weiter geht. Was können wir in Zukunft hier noch anpflanzen? Was ist resistenter gegen die unkontrollierbaren Wetterschwankungen? Wie bleibt der Ackerboden fruchtbar, ohne dass man ständig zusätzliche Nährstoffe braucht? In Riepholm versucht man mit einem Modell-Acker Antworten auf genau…
Vissel for future 